Les vins de Bourgogne en Asie
Les actualités et les potentiels de developpement des vins de Bourgogne sur les principaux pays asiatiquesArchive pour janvier, 2008
Hausses de consommation record en Chine, reprise au Japon
La consommation de vin (de raisin et il est important de le préciser lorsque l’on a à faire avec ces marchés) en Asie devrait faire une bond de 48% entre 2006 et 2011, soit un taux de croissance 8 fois plus rapide que dans le reste du monde.
Sans préciser sa méthodologie d’étude, le cabinet britannique ISWR, qui agit pour le compte de Vinexpo (prochain salon Vinexpo du 27 au 28 mai prochain à Hong Kong), revoit à la hausse ses prévisions pour les années à venir et nous fait réver à une Asie avinée. Lisez la suite de cette entrée »
Instruction vinicole: ne pas laisser Bordeaux eduquer seul le nouveau consommateur
Les nouveaux marchés asiatiques ne connaissent que très peu le vin. Pourtant, connaire le vin est un signe de raffinement et d’appartenance à la haute société.
Ainsi, de nombreux nouveaux riches asiatiques veulent s’initier à l’art du vin, tout comme les investisseurs qui flairent dans le winemarket une option juteuse.
C’est ainsi qu’une nouvelle école du vin va ouvri ses portes sous peu à Hong Kong, plaque tournante de l’Asie et reservoir de business men.
Le marchand londonien Berry Bros et Rudd s’est associé avec Jeannie Cho Lee, le premier “Master of Wine” (diplome descerné par l’institut britannique WSET et qui consacre seulement une poignée d’élus chaque année) asiatique pour créer cette infrastructure.
L’école aura pour but de promouvoir les vins fins et d’éduquer les consommateurs hongkongais face à la compléxité des vins.
Jusque là, tout va bien. Lisez la suite de cette entrée »
Votre vin disponible pour tous, partout dans le monde
Plus de droit de douanes, plus de déclaration intracommunautaire, fini la logistique et les cartons cassés.
Quel viticulteur n’en reverait pas? et quel client ne souhaiterait pas pouvoir avoir son vin immédiatement dans son verre juste apres l’avoir acheté?
La société 1jour1vin propose sa solution:
Alors bien sûr, ce produit n’existe (hélas, heureusement?) pas. Lisez la suite de cette entrée »
Déguster les vins francais en V.O
Voici une petite vidéo expliquant en chinois et aux Chinois comment déguster les vins francais.
Cette vidéo peut être utilisée dans le cadre d’une mission de prospection en Chine ou peut accompagner votre plaquette lors d’une recherche de clients potentiels.
Les consuls généraux à l’assaut des taxes intérieures
La diplomatie française est une grosse machine souvent critiquée pour ses lenteurs ou son inéquation à la réalité.
Pourtant, on ignore trop souvent les démarches très productives, souvent incomprises par le producteur car éloignées de sa réalité, qui permettent aux vins francais de se développer sur certains marchés.
Ainsi, la démarche de 16 Consuls Généraux, entamée en 2006 et ayant pour but de baisser les taxes intérieures à Hong Kong a porté ses fruits. Lisez la suite de cette entrée »
Tourisme, mariage et verres de vin
La France est le premier producteur de vin (ou un des premiers, pour ne pas vexer nos voisins italiens) et pourtant l’oenotourisme n’est encore que très peu développé.
Pour remédier à cela, la vallée de l’Herault développe plusieurs concepts, dont un spécialement adapté aux touristes chinois.
Quoi de mieux en effet que de séduire les nouveaux voyageurs avec nos stéréotypes à la francaise: la culture, les marques, l’art de vivre à la francaise, les vignobles et le romantisme francais!
Se basant ainsi sur ces recommandations des professionnels du tourisme chinois, la vallée de l’herault développe actuellement “La circulade du bonheur”. Un circuit d’une semaine centré sur la découverte des traditions du mariage et l’initiation à la dégustation des vins, avechébergement “authentique, convivial et romantique” en chambres d’hôtes. Lisez la suite de cette entrée »
Les vins du Shandong diponibles sur internet
On connaissait en France les vins du “Nouveau Monde”, que l’on continue d’appeler ainsi (pour se rassurer?), alors que certains d’entre eux produisent du vin depuis de nombreuses décénnies…
On connaissait moins cependant les vins “des pays emergents”, que l’on continue d’appeler ainsi (pour se rassurer?) alors que certains d’entre eux ont un PIB par tête quasi égal au nôtre…
Ainsi, voici que débarque en Europe les vins chinois, désormais disponibles via internet. Sur le site http://www.beewishop.com, deux de ces vins font office de tête de gondole des vins asiatiques. Lisez la suite de cette entrée »
Chine: du raisin génétiquement modifié pour votre santé
Le débat sur les OGm continue en France: plantera, plantera pas, bien, pas bien.
Les Chinois eux, une fois de plus, se fichent des principes éthiques tant que les résultats sont là. Tant pis s’il faut manger modifié, tant que c’est bon pour la santé.
Ainsi, le magazinne britannique New Scientist révélait il y a peu les travaux menés par des chercheurs chinois. Leur objectif: créer un cépage six fois plus riche en resvératrol que la normale.
Qu’est-ce que le resvératrol? et bien c’est grâce à lui que l’on nous recommande dorénavant de boire un verre de vin rouge par jour et donc grâce à lui entre autre, que nos exportations ont repris dans de nombreux pays et que l’on s’arrache aujourd’hui cabernet et pinot. Pensez-vous, il aurait pour effets bénéfiques des actions anti-cancer, premettrait de réduire les accidents cardio-vasculaires et encore d’autres pathologie. Alors biensûr, si cette molécule est si miraculeuse, rien de mal à modifier les vignes pour que nous nous abreuvions demain de resveratrol puissance 6. Lisez la suite de cette entrée »
“Chablis, the French Chic”
Londres, New York et aujourd’hui Tokyo
le BIVB (bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne), annonce cette semaine que la campagne “Chablis, the French chic” entre dans sa troisième phase avec le Japon.
Dans ce cadre, ce sont trois lieux exceptionnels et symboliques qui ont été sélectionnés pour accompagner à la fois l’exposition “Liquid Gold” de la photographe Bettina Rheims mais aussi une présence plus affirmée de l’appellation, qui s’affichera pour la première fois pleinement, début Mars, sur les murs de verre de Marucube dans un environnement très luxueux.
C’est aussi l’occasion pour l’appellation d’innover encore plus en ouvrant le premier “Café Chablis”.
Encore une fois, la Bourgogne se positionne sur un segment qui lui est désormais habituel: le luxe jusqu’à l’innaccessibilité, la sensualité éthilique, la magnificence de chaque description employée. Rien n’est simple dans notre communication. le Bourgogne ne se vend pas comme “vin pour tous”.
En esperant que ce choix stratégique corresponde à une vision à long terme de ce que va devenir le marché et que surtout, la qualité soit au rendez-vous dans la bouteille…Faire rever sans assurer…cela pourrait couter cher à notre région, une réputation n’est pas eternelle.
Pour en savoir plus ou pour de l’information en japonais à ce sujet:
Le touriste chinois: exigeant mais dépensier
Plus de 31 milions de Chinois ont voyagé en dehors de la Chine en 2005. Ils voyagent pour faire du tourisme bien sûr, mais également (et dans certains cas surtout) pour faire du shopping.
Plus de 5% des produits vendus en duty free mondialement le sont à des Chinois. Ces derniers dépensent plus chaque jour en voyage que leurs homologues européens, américains, ou même japonais.
Ils ont, cependant, un comportement d’achat bien particulier et des attentes élevées quant à la qualité des biens, leurs présentations et surtout l’accueil que leur reservent le personnel de vente. Lisez la suite de cette entrée »
