On connaissait en France les vins du “Nouveau Monde”, que l’on continue d’appeler ainsi (pour se rassurer?), alors que certains d’entre eux produisent du vin depuis de nombreuses décénnies…

On connaissait moins cependant les vins “des pays emergents”, que l’on continue d’appeler ainsi (pour se rassurer?) alors que certains d’entre eux ont un PIB par tête quasi égal au nôtre…

Ainsi, voici que débarque en Europe les vins chinois, désormais disponibles via internet. Sur le site http://www.beewishop.com, deux de ces vins font office de tête de gondole des vins asiatiques.

Les deux références sont issus du même domaine: Chang Yu Noble dragon.

Les cépages francais sont largement plébiscités, la référence en blanc se constituant par exemple de Chardonnay, riesling et muscat. La robe est d’un jaune or léger, les parfums sont floraux, avec une certaine note “d’ananas, de mangue et de pêche pénétrant avec un peu de crème”. La fraîcheur serait même typique du terroir chinois. Mais qui a déjà gouté un vin chinois qui manquait d’acidité et d’astringence?

Le vin rouge est un assemblage de Syrah, cabernet sauvignon et de l’autochtone Dragon’s Eye. Il est décrit comme mûr (millesime 2005), riche et d’une belle structure. Sa “belle fraicheur et sa vivacité très agréable” permet de découvrir de nouveaux profils gustatifs.

Faut-il encore en avoir les moyens…à presque 12 EUR, l’empire du milieu ne positionne pas ses vins comme de simples bouteilles de consommation courante.

Avis aux amateurs.